Delikatesy Olivera

Produkty z trufli

Tartufata 90 g

Pasta z czarną truflą, pieczarkami, oliwkami i kaparami z dodatkiem oliwy z oliwek i oleju słonecznikowego. Idealna do makaronów (w tym do nadziewania ravioli), jako składnik sosów, do bruschetty, stanowi doskonały dodatek do mięs.

Po otwarciu przechowywać w lodowce i spożyć w ciągu 7 dni.

SKŁADNIKI:Pieczarki dwuzarodnikowe ( Agaricus bisporus ) 55%, oliwa z oliwek extra virgin, olej słonecznikowy, oliwki 17%, trufle czarne ( Tuber aestivum ) 4%, kapary, aromat, przyprawy.

Tartufata biała 90 g

Kremowa pasta z dodatkiem białej trufli i czarnej trufli na bazie śmietany z dodatkiem sera oraz oliwy z oliwek. Może być stosowana jako smarowidło do pieczywa lub jako dodatek do aromatycznych sosów do makaronu i różnych przystawek.

Po otwarciu przechowywać w lodowce i spożyć w ciągu 7 dni.

SKŁADNIKI:Śmietana 82%, trufla czarna ( Tuber aestivum ) 8%, ser 4%, trufla biała ( Tuber magnatum pico ) 2%, oliwa z oliwek extra virgin, mąka ryżowa, sól, aromat.

Płatki czarnej trufli 90 g

Pokrojone w cieniutkie plasterki czarne trufle w oliwie z oliwek extra virgin. Nawet niewielka ilość pokrojonych czarnych trufli wystarczy, aby wzbogacić każdy posiłek o niesamowite smaki. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do makaronów i risotto, ale można je zestawić też z daniami mięsnymi - świetnie smakują, podawane ze stekami. Trufle smakują wybornie z jajkami- polecamy dodać je do omleta.

Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni.

SKŁADNIKI:Czarna trufla ( Tuber aestivum ) 65%, oliwa z oliwek extra virgin, aromat, sól.

Płatki białej trufli 90 g

Pokrojone w cieniutkie plasterki białe trufle w oliwie z oliwek extra virgin. Nawet niewielka ilość pokrojonych czarnych trufli wystarczy, aby wzbogacić każdy posiłek o niesamowite smaki. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do makaronów i risotto, ale można je zestawić też z daniami mięsnymi - świetnie smakują, podawane ze stekami. Trufle smakują wybornie z jajkami- polecamy dodać je do omleta.

Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni.

SKŁADNIKI:Biała trufla ( Tuber botching ) 65%, oliwa z oliwek extra virgin, aromat, sól.

Oliwa z oliwek z czarną truflą 100 ml

Oliwa z oliwek extra virgin z dodatkiem czarnej trufli o bogatym smaku i aromacie. Zalecana jako dodatek do potraw z truflami- makaronów np. z grzybami, mięs-np. carpaccio z wołowiny sałatek lub do serów półtwardych i twardych np. owczy pecorino z pistacjami. Oliwa jest świetnym nośnikiem smaku trufli. Kilka kropli tej oliwy nada daniom truflowego aromatu. Polecana do makaronów, risotto, mięs, serów oraz do wykańczania innych dań.

Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI:Oliwa z oliwek extra virgin, trufla czarna ( Tuber aestivum ) 3%, aromat.

Oliwa z oliwek z białą truflą 100 ml

Oliwa z oliwek extra virgin z dodatkiem białej trufli. Oliwa o wyjątkowo bogatym i wyrazistym smaku i najwyższej jakości. Dodaje wyjątkowego smaku i charakteru każdemu posiłkowi. Oliwa jest świetnym nośnikiem smaku trufli. Kilka kropli tej oliwy nada daniom truflowego aromatu. Polecana do makaronów, risotto, mięs, serów oraz do wykańczania innych dań.

Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI:Oliwa z oliwek extra virgin, trufla biała ( Tuber Borchii,Vitt.) 3%, aromat.

Przyprawa z czarną truflą 25 g

Przyprawa w proszku z letnią czarną truflą. Idealna do posypywania dań z jajek, makaronów, risotto, pizzy. Sugerowana ilość do użycia na porcję: 1/2 -1 łyżeczka.

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI:mąka ryżowa, sól, naturalne aromaty, liofilizowana czarna trufla w proszku 5%(Tuber aestivum Vitt.)- co odpowiada 25% świeżej trufli, mączka chleba świętojańskiego, aromaty, pieprz.

Przyprawa z białą truflą 25 g

Przyprawa w proszku z białą truflą. Idealna jako przyprawa do makaronu, dań rybnych, sałatek, dań z jajek, risotto. Sugerowana ilość do użycia na porcję: 1/2 -1 łyżeczka.

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI:mąka ryżowa, sól, naturalne aromaty, liofilizowana biała trufla w proszku 1%(Tuber aestivum Vitt.)- co odpowiada 5% świeżej trufli, pieprz.

Delikatesy Kali

Te chorwackie delikatesy produkowane są według tradycyjnych receptur we wsi Medveja, która szczyci się znakomitą kuchnią śródziemnomorską, a regionalne przysmaki serwowane są w Tawernie Kali. Posmakować można oryginalnych połączeń suszonych fig z migdałami, czekoladą oraz ziołami, wyjątkowych produktów z kasztanów jadalnych w formie kremu. Czytaj więcej.

Kali Figa z Cytryną w Syropie

Przysmak figowy w słodkim syropie z cytryną. Podkreśli smak serów pleśniowych, kremowych deserów oraz soczystych mięs. (90% fig)
Sprawdź w sklepie...

Kali Konfitura Figowa

Z rozmarynem i szałwią. Idealna do bruschetty z pleśniowym serem, deski serów i mięs. Wzbogaci śniadania na słodko np. owsiankę lub kanapki z białym serem. (80% fig)
Sprawdź w sklepie...

Kali Cukierki Figowe

Zdrowa słodka przekąska z fig, wzbogacona ziołami w formie cukierków. Idealna jako aperitif do mięs, serów lub dekoracja dań. (60% fig, 20% rodzynek i 20% migdałów)
Sprawdź w sklepie...

Kali Ocet Figowy

Dobrze sprawdzi się jako dodatek do deserów, sałatek oraz grillowanych potraw. Można z niego tworzyć glazurę do pieczenia mięs, szczególnie wieprzowiny i jagnięciny. Kwasowość 6%.
Sprawdź w sklepie...

Kali Ocet Balsamiczny z Fig

Świetny do sałatek, deserów, twardych serów, marynat lub jako glazura do mięs. Wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza 10-letniemu beczkowaniu. Kwasowość 6%.
Sprawdź w sklepie...

Kali Olivia Herbata z Liści Oliwki

Ziołowa herbata na bazie liści oliwkowych (90%) oraz liści laurowych (10%). Wspomaga normalizację krążenia, odporność oraz gojenie się ran.
Sprawdź w sklepie...

Miody

Miody OPG Vežnaver to produkty z upraw prowadzonych w nieskażonej naturze Istrii w Chorwacji. Ten zrównoważony region, niezanieczyszczone przemysłem ziemie i powietrze są doskonałymi warunkami do życia dla pszczół. Idealne warunki położenia i środowiska pozwalają na produkcję ekologicznych miodów najwyższej jakości. Czytaj więcej.

Miód Kasztanowy 450g

Pozyskiwany z kwiatów jadalnego kasztanowca. Barwa brunatna. Idealny do ciast i pierników ze względu na słodki, wyrazisty smak i wyjątkowy ziołowy aromat.
Sprawdź w sklepie...

Miód Akacjowy z Plastrem Miodu 450g

Pozyskiwany z kwiatów akacji. Delikatny w smaku, o słomkowej barwie. Plaster miodu jest jadalny, zawiera pierzgę i wosk pszczeli. Bogaty w polifenole.
Sprawdź w sklepie...